重庆：《城口县2022年厚坪乡城口老腊肉特色小镇》项目实施方案

2022-05-30 14:50:27 特色小镇政策

项目名称：城口县2022年厚坪乡城口老腊肉特色小镇建设项目

项目实施单位：厚坪乡人民政府

通讯地址：城口县厚坪乡庙坪村118号

邮政编码：405907

联系人：贾飞职务/职称：党委副书记

办公电话：59261700 手机：18996588277

项目主管部门：城口县农业农村委员会

联系人：李顺林职务/职称：县委农业农村工委委员

办公电话：18166360266手机：18166360266

填制日期：2022年3月29日

一、项目所涉产业发展现状

厚坪乡有着传统的生猪饲养习惯，2021年，厚坪乡生猪年出栏量1.8万头，年出栏仔猪2.5万头，生猪产业年产值达9000万元，带动全乡1769户养殖户户均增收5万元，占全乡总户数72.1%。目前，厚坪乡生猪存栏8000余头，能繁母猪1700余头，饲养生猪20头以上63户，200头以上规模20户，500头以上规模8户。生猪产业具备相当规模，为实现乡村产业振兴奠定基础。二、项目任务计划

(一)建设地点及规模

1.建设地点：龙盘村、云峰村、庙坪村、白鹤村、红色村、熊竹村、麻柳村。

2.建设规模：1条生猪链体验文化展示展销片;1个生猪标准化养殖片;1套生猪产品质量溯源体系;1个生猪专业合作社;50个农家传统腊肉炕房;一批冻库。

(二)项目内容

1.打造一个生猪标准化养殖片。一是在县农业农村委品种改良补助的基础上，再引进100头优质种猪，并给予一定的品种改良补助(按投入比例的50%进行补助，最高不超过1000元/头)，确保全乡品种改良取得实质性成效。二是提升改造一批规模化生猪养殖场(具体为：改造圈舍1000平方米，添置保育床、产床、限位栏、污水泵、搅拌粉碎机、防疫设施、饲料配制机械等设备200余套)通过此次改造全面完善猪场基础设施，从而增加全乡的生猪产能，资金概算为70万元。

2.建立一套生猪产品质量溯源体系。在原有基础上，选取1-2个规模化生猪养殖示范场，全方位安装视频监控，在网络支持、服务器租赁和系统维护更新等方面下功夫，溯源系统包括从繁育→仔猪→饲养→屠宰→加工→产品的全链条信息、图像展示。对养殖户在全过程养殖销售环节进行溯源APP培训推广，建立土猪认购溯源系统平台，资金概算费用为40万元。

3.打造一批农家传统腊肉炕房。在全乡7个村范围内选择有意愿且有条件的农户50户，对其进行传统腊肉炕房改造或者新建传统腊肉小炕，采取低温发酵、高炕慢火等措施制作城口厚坪老腊肉。按照每户最高补助1万元。同时，对传统腊肉炕房户户制作一批醒目标志标识，形成一种生猪文化，总资金概算为60万元。

4.打造一条生猪链体验文化展示展销片。在龙盘旅游度假区沿线，将原有的猪圈进行改造升级，建立生猪一条链体验区，从仔猪喂养到成品猪肉及腊肉制品上餐桌整套体验文化，(从腊肉制品到端上餐桌)，让游客体验厚坪生猪文化，从而带动农文旅融合发展，资金概算为50万元。

5.组建生猪专业合作社。将全乡范围内的养殖户吸纳到合作社内，同时将农业服务中心纳入其中，进行统一管理、喂养、防疫防控，采取统一组织饲料、统一销售，降低生产成本，并在销售环节给予适当资金补助，资金概算为40万元。

6.集中打造一批冻库。在全乡范围内选取合适的地址，打造一批冻库，解决全乡养殖户生猪及腊肉收储问题，减少养殖户的养殖成本及风险成本。资金概算为40万元。

7.联农带农机制。带动全乡养殖户增收2000元，受益人口达到342人80户，其中养殖户人口50户213人。

三、资金投入概算

(一)项目总投资。项目总投资400万元。资金来源为申报2022年项目资金300万元，养殖场自筹资金100万元。

(二)资金具体用途和投资标准。

①打造一个生猪产业链展示展销片，资金概算为50万元;

②建设一个生猪标准化养殖片，资金概算为70万元;

③建立一套生猪产品质量溯源体系，资金概算为40万元;

④建立一个生猪专业合作社，资金概算为40万元;