2、农具体验方式
农具能加深游客对农业发展的认知。传统农具更是先民智慧和经验累积的精华,其在农业体验中的利用不仅能让游客了解过去,还能唤起游客对以往岁月的追忆和怀念。
农具展示。如展示耕田机,传统织布机、风车、水磨器具等等。并通过影视记录,图片展示等加以解说,使游客对历史和现代农业技术水平都有所了解。
农具操作。如牛车、水车、耕耘机等。
3、家禽家畜体验方式
荤菜烹饪。根据当地菜肴特色,运用特殊烹调工艺进行加工和制作。
亲近动物。组织游客认识、观赏、喂养或骑乘家畜类动物。
四、农民生活资源的运用
1、日常体验方式
农民拥有本身的特质,在语言、宗教、性情以及人文历史等方面均与城里人有所区别,其日常的吃、穿、住、行,可以作为当地特色的一个发挥。并选拔和培训一些懂旅游、善交流、有专长的人员从事导游讲解工作。
体验具有农家特色的烧火煮饭。用大土锅、大蒸笼、大土碗等器皿,采用家传的烹饪技巧,制作出正统的农家味道。
在农庄居住,使用农家家具摆设及设备。
教授游客纺线织布、做衣,可作为展示或作为纪念品。
跟客人促膝聊天、拉家常。游客尽情享受农村生活,喝茶、打牌、聊大、下棋等。这些活动让客人了解了当地,加深了对农业的认识。农庄可邀请村里的负责人、农业技术人员、致富能手、村里的老人等,利用聊天的形式,向住客介绍当地的建设、发展,浅显的农业种植、养殖知识经验,致富经验,当地的民风民俗、历史轶事等。
为旅游者提供农村传统服饰的租售业务,供其体验劳动或游玩时穿戴和照相。
教授、分享传统民间游戏之乐。
2、农村节庆体验方式
修建陈列农业文化、活动庆典、民俗相关的展室,普及农业文化。
为客人安排庆典角色,参与庆典表演。
组织农庄文化游,如婚俗、丰年祭、赏花灯、舞龙舞狮、皮影戏、歌子戏、布袋戏、划龙舟、雕刻、绘画、泥塑、剪纸、赏花节、采摘节等民俗节庆体验。通过观赏、解说、参与特色活动,增加游客对农庄的认识。
五、农村生态资源运用
1、农村气象体验方式
制作气候与农事知识的展板,指定专人讲解。
组织与天气有关的游憩活动。
开展风筝比赛,欣赏特殊的天象和气象等。
根据季节,开展食疗进补等。
2、农村地理体验方式
利用农村资源提供远足活动,如穿越挂满累累果实的果园等。
围绕水资源,开发相关的休憩项目,如捕鱼捞虾、打水仗、观赏蝌蚪等。
3、农村生物体验方式
向游客提供捕捉、收集、烹饪的必备用品,使游人感受从田间到饭桌的全过程。
教授各类鱼的不同制作方法,并现场进行烹制、品尝和习作。
开展识别野菜活动,包括挖野菜、洗野菜、烹饪野菜、品尝野菜的全过程。
4、农村景观体验方式
增加景观小品,增设宣传配套设施。
建立可供游客休息的场所,安装休息设施,如亭子、板凳、垃圾筒等。
设立观景台,供游客登高观景。
总之,体验是休闲农业企业提供给消费者高层次的产品,体验化是休闲农业规划发展的重要趋势之一,体验农业不仅可以创造出新的产品,同时还创造出新的服务,带动新兴产业和产业链发展。对于我们的休闲农业企业来讲,借鉴他山之石,大力倡导休闲农业体验活动,必将极大推动休闲农业健康、持续地发展。
休闲农业体验是通过认识和了解游客,创造有价值的游客体验,它可以从消费者的感官、情感、思维、行动、关联五个方面来设计、操作,注重了解消费者的心理需求,注重开发产品和服务的心理属性,注重整体体验的协调性,注重设计游客接触面等。
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