上海香朵开心农场为什么能够成功?

2018-04-24 10:49:36 现代农业规划

四、本色不能丢:乡村与野趣

开心农场不能一味媚外,而是要结合农业的本色,帮助城市顾客解决乡愁、野趣。

农事体验强调“自然野趣”。既然是“农场”,农事体验肯定少不了。在设计者看来,办开心农场,不是盖个旅馆、搞个度假村那么简单,要让“农趣变乐趣,农事变乐事”。“市民游客来到这里,将不再是吃一顿农家菜、走一走田间路这样的传统模式,而是能‘手把青秧插满田’,白天参与更多体验项目,晚上能听取蛙声虫鸣入眠,真正融入自然,放松身心。”庙镇党委书记董玲娟说。

以“放羊”为例,传统的农事体验项活动一般是这样的:从别的地方牵几头羊到活动场所,小朋友们排好队,摸摸羊角羊毛,合张影,就差不多结束了。

香朵开心农场

在香朵,“放羊”是真正的“放羊”:农场里养了40多头崇明白山羊,有大有小,如果是小朋友去体验,就放小羊出来。养在木质羊圈里的白山羊都不牵绳,放羊区是半开放的,四周用石头垒起半人高的围栏,面积有差不多大半个足球场大小,长满了青草,地形高低不平,还有个可以瞭望整片草地的小土坡。“住在这里的小朋友,早上可以把羊赶出羊圈,在草地、土坡上和‘羊咩咩’奔跑嬉戏,拔些青草给小羊吃,傍晚再把羊赶回去。”

五、农场的关键:把人留下来

旅游业的本质,是要让人“留下来”,住宿品质非常重要。留不住人是农场致命的问题。因此,通过什么能把人留下来才是农场成功的做法。

香朵在保留民居原有建筑风貌的基础上,改造了12栋闲置民居,打造成了精致的乡村别墅,每栋200多平方米,一共有近50个房间。

这些别墅各有不同的主题,有的以“木雕”为主题,房间内橱门、床板上均有古朴的木雕,有的以“藤艺”为主题,屋内椅子、床板均以藤艺做装饰。由于是由本地民宅改建而来,这些房间面积都比较大,很多还带露天小院,院子里放着吊椅、遮阳棚等供人休憩。

六、共享理念:与农民分享成功

干农业,离不开政府,当然也离不开农民。必须要农民、合作伙伴共享财富与成功。

赖岳军指出,我们从解决农民群众最关心、最直接、最现实的利益问题入手,使农民群众在实现农业农村现代化的过程中有更多获得感。

香朵开心农场所在的庙镇坚持共享发展,通过引入项目,有效整合农村土地、房屋、农业等资源,促进区域经济发展,带动农民致富增收。以香朵开心农场为例,以土地流转的方式实现了规模化经营,使110户村民每年可享受50多万元的房屋出租费、土地流转费;在为市民游客提供配套服务的同时,又为村民提供了60余个就业岗位。

村民已分享到开心农场发展的“溢出效应”,不少人已与农场签订“定向供应”单,在为客人提供生态、绿色食品的同时,促进了崇明糕、黄金瓜、西红花、翠冠梨、时令蔬菜等农产品的销售,带动村民增收致富。

综上所述,未来农场将会围绕着消费者和市场的需求出发,并不断地追求产品、功能上的价值与利益。因此,农业老板们要摒弃传统经营思路,放开思路大胆干。

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