现代农业庄园或成下一个投资风口?

现代农业研究  前瞻产业研究院

 国家旅游局和农业部计划到2020年建成100个国家现代农业庄园。统计数字显示,庄园正在成为投资的新热点,国内也涌现出一股庄园建设热潮,不少地方政府和开发商开始关注和推进庄园建设。在这种背景下,如何通过发展庄园经济带动农业产业升级,促进创意农业的发展,正在考验着开发运营商。通过庄园综合体的建设,实现农业与旅游、文化等相关产业的整合,实现资本价值的最大化,成为行业共同面对的热点课题。

现代农庄

现代农业庄园是以现代化农业生产为基础,以先进经营理念和管理方式为支撑,依托特色自然、人文资源,拓展精深加工、农耕体验、旅游观光、休闲度假、健康养老、教育文化等多种功能,满足消费者多元化需求的一种新型现代农业发展模式和旅游消费形态。

现代农业庄园是依托现代农业和涉农企业品牌打造的高品质田园综合体,复合农业产业与乡村旅游两大基本功能,既是企业品牌展示与技术研发基地,也是高品质的田园休闲度假区。

村落特征

1、农业基础较好

现代农业庄园要求村落的农业产业基础较好,已经形成了具有一定规模的特色农业品牌或拥有独特的农业气候条件和文化资源。

2、土地流转较易

现代农业庄园要求大量的土地资源为基础,村落需要有建设大型农业庄园的场地条件,土地流转门槛低,便于置换出农业庄园用地。

3、交通可达性强

现代农业庄园涉及产业生产、产品运输、游客接待等多种功能,需要便捷的交通为支撑,因此,要求村落的交通可达性强,能够吸引大型涉农企业或其他休闲农业投资主体进驻。

创建模式

1、用地流转,促进企业资本撬动

以现代农业产业为基础,通过大型企业资本导入,发展庄园经济,形成“产业+旅游”双驱动。

多方式流转用地,形成规模土地:大规模的土地是主题庄园模式的基础,属于此种发展模式的村落需要集中村落土地资源,可依托移民搬迁遗留下来的耕地等资源,以多元化方式筹集社会资本,以租赁、购买土地使用权等形式集中流转一定规模的土地,为后期的发展提供坚实的保障。

多手段引进企业,构建整体开发:村政府通过多种政策优惠,吸引企业进行主题庄园开发,如实行土地承包优惠政策、一年免税优惠、基础设施建设等,确保庄园的整体开发。

2、产业延伸,坚实庄园产业基础

现代农业庄园在一定规模的农业基础上,从单一的农业种植向一个更加系统化的多功能“有机体”演变,包括依托于农业基础的农副产品加工、依托于自然生态景观的观光休闲、依托于优质生活环境的旅游度假、依托于健康生活方式的养生养老、依托于有机绿色农产品的生产基地和依托于文化内涵的交流平台。

现代农业庄园以农业为基础,以旅游为核心,融合农业生产、观光休闲、科学教育、娱乐餐饮、养生度假、商务会议和居住多种功能于一体,强调游客体验,满足都市人回归自然、回归田园的需求。

3、综合提升,构建庄园品牌形象

现代农业庄园以庄园品牌塑造、庄园综合功能扩展、庄园产业延展和产业链条构建为主,主要展现村落的现代农业品牌,是规模化、专业化的乡村旅游形式,不同于传统的民俗接待户形式。

现代农业庄园的旅游品牌应以庄园特色、庄园功能等为展现方式,庄园综合功能扩展和庄园产业模式设计为主,将品牌效应最大化,充分实现庄园化乡村旅游的品牌价值。

品牌依托:发展现代庄园,一定要依托一个品牌基础,比如更优美的自然生态环境、更有机的农产品、更舒适的旅游度假体验等,延伸出农产品加工和休闲旅游品牌,进而形成一个综合性的农业旅游品牌。

体验提升:主题庄园的体验是反映品牌形象的重要因素,重视游客参与,设计体验活动,将游客融入情境,感动其视、听嗅、味、触觉,使其产生美好的感觉,是主题庄园在竞争中取胜的关键。

文化植入:主题庄园模式在产业的基础上,要注重乡村文化的植入,这是展现乡村主题庄园的个性因素,也是庄园的独特标识。

专业管理:主题庄园应建立专业团队管理旅游工作,融入乡村特色服务,形成自己的农业庄园旅游客户社群,在管理上展现庄园品牌。

4、四高四低,营建庄园高品质生活

现代农业庄园以农业产业为基础,主要为游客营造一种庄园生活方式,以庄园作为游客集中到访区,提供观光、休闲、度假等多种产品,形成独特的庄园生活体验。

我国历史上的庄园形态以封建时代的皇室、贵族、大地主、寺院等占有和经营的庄园最为典型,庄园从产生之初就是贵族地位与财富的象征,是高品质生活方式的代表,是生活品位的象征。

四高,是指高素质、高水准、高自主、高文化。即指庄园服务人员的高素质、园区硬件设施、装备、配置等的高端水准、可供消费者自主选择消遣方式的高自主、庄园多重文化交融的高文化。

四低,是指低密度、低强度、低刺激、低插手。即指注重个人隐私的低密度空间、追求自我放松的低强度活动、重视内心平静的低刺激环境、体味简约纯朴的低插手服务。

5、有效引导,激发农村居民参与热情

现代农业庄园对村民的安置相对集中,村民主要为庄园提供服务,可受雇于庄园或园区,在园区内提供服务;也可借助庄园品牌,在外围提供配套服务,发展互补型产业。

农民(户)是庄园的社区参与主体,这种参与行为是双向的,一方面是庄园对农民的吸纳,另一方面是乡村居民主动融入到这种新的生产、生活方式当中。村集体和企业应该积极引导村民参与主题农庄建设,展现农庄的民俗风情,同时借助庄园品牌发展外围互补型产业或提供配套服务。社区参与应贯穿于庄园开发、发展的全过程,利益的获得形式也应更加丰富多样,这样才能激发村民的参与热情。

类型

庄园类型

1、高端度假主题庄园

依托田园美景及有机食材,开发以度假为主的主题庄园,在乡村农业的基底上,引进现代度假设施,采取现代度假理念,提供乡村质朴环境的高端度假体验庄。

典型代表:北京张裕爱斐堡酒庄。

酒庄

张裕爱斐堡酒庄

2、休闲牧场主题庄园

依托乡村环境,以乡村动物为主要吸引物,以趣味动物体验为主要活动,提供集乡村美景观光、乡村美食品赏、乡村度假为一体的主题庄园。

典型代表:台湾休闲牧场(垦丁牧场、飞牛牧场、初鹿牧场、天马牧场等)及荷兰风车农场。

台湾飞牛牧场

台湾飞牛牧场

3、现代农业公园

国家农业公园作是中国乡村休闲和农业观光的升级版,是农业旅游的高端形态。以原住民生活区域为核心,涵盖园林化的乡村景观、生态化的郊野田园、景观化的农耕文化、产业化的组织形式、现代化的农业生产,是一个更能体现和谐发展模式、浪漫主义色彩、简约生活理念、返璞归真追求的现代农业园林景观与休闲、度假、游憩、学习的规模化乡村旅游综合体。

典型代表:中牟国家农业公园、兰陵国家农业公园。

兰陵国家农业公园

兰陵国家农业公园

4、特色产业庄园

以烟草、茶叶、咖啡、花卉、香草、药材等特色产业构建的庄园形式,庄园形成完善的产业链条,通过在产业的各个环节融入旅游功能,实现庄园的旅游开发。

典型代表:北京蓝调庄园、洛阳中国薰衣草庄园等。