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近些年,乡村旅游增长强劲,发展迅猛,成为夺目亮点。随着乡村旅游的逐渐转型,提质升级,其经营管理模式愈来愈发挥着独特而显著的作用。乡村旅游经营管理的模式是根据旅游资源和客源市场来确定的,不同的资源禀赋和地域客源市场,经营管理的模式也不一样。模式是否科学合理,决定着旅游资源与客源市场的对接度,直接影响着乡村旅游可持续发展。
在政策的大力支持下,以及旅游业向休闲游和乡村游转变的趋势下,全国乡村旅游发展迅速。2017年休闲农业和乡村旅游持续爆发,全年接待游客25亿人次,营业收入7400亿元,同比增长29.82%。带动700万户农民受益,乡村旅游已经成为农村经济发展、一二三产业融合重要手段。
图表:2010-2017年乡村旅游收入变化情况(单位:亿元,%)

关于乡村旅游发展,国外有许多成功模式,如欧美的“度假农庄”模式,新加坡的“复合农业园区”模式,日本的“绿色旅游”模式等,都有一定的借鉴意义,但由于我国明显不同于国外的旅游消费特色,使得我国需探索适合中国乡村旅游发展的本土模式。
我国乡村旅游的提出始于2003年,经过十几年的探索,目前根据不同类型景区的发展特点,已经形成了七大典型模式。如:
图表:全国乡村旅游七大典型模式

1)城市依托型:环城市乡村旅游发展模式。指依托于城市的区位优势、市场优势,在环城市区域已经发展形成一批规模较大,发展较好的环城市乡村旅游圈,如北京蟹岛;
2)景区依托型:景区周边乡村旅游发展模式。指周边的乡村地区借助附近成熟景区巨大的地核吸引力优势,为区域旅游在资源和市场方面带来发展契机,如北京十渡。
3)产业依托型:特色庄园旅游发展模式。指以产业化程度极高的优势农业为依托,通过拓展农业观光、休闲、度假和体验等功能,开发“农业+旅游”产品组合,带动农副产品加工、餐饮服务等相关产业发展,促使农业向二、三产业延伸,实现农业与旅游业的协同发展。如当前国家重点支持的农业特色小镇、田园综合体等。
4)历史文化依托型:古村古镇乡村旅游发展模式。古村古镇旅游是当前国内旅游开发的一个热点问题,也是乡村旅游体系中一个比较独特的类型,以其深厚的文化底蕴、淳朴的民风和古香古色的建筑遗迹等特点受到游客的喜爱。
5)民俗依托型:乡村文化活化与社区发展模式。依托当地文化,打造特色的民俗活动,将旅游与宣扬民俗文化于一体。
6)创意主导型:传统民间艺术推动乡村旅游发展。民间艺术是区域大众生活的体现和特征,代表了一个民族和地方的文化特征,具有区域的独特性。正因为民间艺术的这一特性,逐渐成为乡村文化创意旅游的一个重要方面,通过传统艺术创新,不仅丰富了乡村旅游体验,更加强化了旅游目的地的品牌形象。
7)科技依托型:科技引导现代乡村旅游发展。近年来,我国启动的国家科技园区建设,促进了我国一批科技园区建设,也将加速我国现代农业发展。科技引导的,展现农业风貌,形成集教育、体验、观光、展示为一体的现代乡村旅游业,成为我国乡村旅游未来发展的重要方向。
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