“吃、住、行、游、购、娱、体、学、研、悟”是旅游业10大要素。同样,对于近年来迅速发展的休闲农业与乡村旅游业,也必然有着其内在的核心构成要素。那么,休闲农业的这些核心要素应该有什么?前瞻认为,做休闲农业离不开这这八个“一”。
1、选择一个好的地块
一个农场的选址不仅仅考虑到自然要素、交通要素,更多的是考虑到发展。选址一定要结合市场、产品的定位、产品的细化。比如,我们要做一个休闲观光的香草园,要考虑:第一,选址的自然环境条件要符合香草观光的环境,第二,市场游客到达的问题,一定要紧靠大城市的主要交通干道,最好是靠近知名的景区或景点。第三,土地的这种权属关系不管是流转还是承包还是购买,最好避免纠纷,以免影响后期的经营。
2、做一个长远的规划设计方案
这个规划设计,不是设计单位的事情也不是农场主自己的事情,是需要大家共同完成的事情。
3、包装一个人/动物
在我们建农场之前,甚至做规划设计之前,就需要去寻找或者包装一个可以让农场走出去的人或者动物。
4、讲一个故事
做休闲观光农业一定要有故事,品牌的故事,或产品的故事,或农场主的故事,或历史传说,或文化的故事等,这在文创品牌里尤为重要。好的故事让你的农场走的更快更远。
5、确定一款产品或者一个系列的产品
产品永远是农场的载体。产品是多样化的,但是产品围绕的主题一定是以农场的产品主题为中心的开发的。
6、策划合适的体验活动
休闲观光农业如果没有体验就没有意义。首先考虑是人的问题,要对游客的特征进行的把握。需要提供的人力及品质服务,包括农场内部的接待人、解说人、叫到人等等这些服务人员;再者是活动的主题与内容的安排,得跟农场的主题相关;活动过程中所需要的时间及时间点之间的关系都要做好控制;体验工具的合理安排,哪些工具是可以再利用哪些是耗材,我们都应该做细致的准备。
7、营造一个舒适的景观空间
营造一个舒适的景观很重要,是在规划设计阶段就要解决的问题。景观有大场景和小场景的区分。景观不一定要跟城市景观区相比较,而是一定要符合我们的特质,用简单的自然的方式去呈现。台湾的薰衣草森林整体十分注重细节,比如经过门口的时候有温馨的提示,让游客感觉到很人性化、很舒适。
8、制定一套完善的营销方案
在农场的后期的运行管理中,要不断去变化方法,多看多学多问,适应市场的需求。
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